Krem z bzu czarnego to tradycyjny włoski deser przygotowywany z pachnących jagód bzu czarnego, znanych z unikalnego i aromatycznego smaku. Ten krem jest delikatny i aksamitny, z lekką nutą cynamonu, która doskonale łączy się ze słodkim smakiem jagód bzu czarnego. Idealny do podania jako deser po posiłku lub jako smaczna przekąska.
W rondlu postawionym na ogniu wlać jagody bzu czarnego, cukier, szczyptę cynamonu, a następnie dodać tyle wody, aby pokryła składniki
W miarę gotowania usuwać pianę za pomocą łyżki cedzakowej
Gdy jagody są ugotowane, przetrzeć je przez sito i wlać uzyskany krem do innego garnka
Dodać mleko, masło, a na końcu mąkę
Gotować powoli, ciągle mieszając, aż do uzyskania pożądanej konsystencji
Patelnia
Blender
Miska
Italia
| Energia (kcal) | 165,93 |
| Węglowodany (g) | 17,61 |
| w tym cukry (g) | 12,69 |
| Tłuszcze (g) | 8,5 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,96 |
| Białko (g) | 5,73 |
| Błonnik (g) | 0,24 |
| Wyprzedaż (g) | 0,11 |
