Krem z dyni to pyszna i aksamitna zupa idealna, by rozgrzać się w najzimniejszych miesiącach roku. Przygotowany z dyni, ziemniaka, pora i wzbogacony śmietaną oraz tartym serem, ten krem jest kremowy i aromatyczny. Doskonały jako pierwsze danie lub danie główne.
Pokrój dynię na małe kawałki, a ziemniaka na ćwiartki; gotuj wszystko przez około pół godziny w takiej ilości wody, aby przykryć składniki, i dodaj kostkę rosołową
Długo zmiksuj masę, przelej ją do garnka, dodaj masło i 4 łyżki śmietany
Gdy zacznie się gotować, zdejmij z ognia i podawaj ten delikatny krem z tartym serem osobno
Blender ręczny
Patelnia
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku maksymalnie 3 dni
Ten krem z dyni to typowe danie kuchni włoskiej, szczególnie rozpowszechnione w północnych regionach.
Italia
| Energia (kcal) | 81,5 |
| Węglowodany (g) | 10,3 |
| w tym cukry (g) | 1,77 |
| Tłuszcze (g) | 3,76 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,17 |
| Białko (g) | 1,71 |
| Błonnik (g) | 1,2 |
