Krem z groszku to kremowe i delikatne danie główne, idealne na zimę. Jego pochodzenie sięga starożytnego Rzymu, gdzie przygotowywano go ze świeżego groszku i podawano jako danie główne. Dziś wersja mrożona stała się bardzo popularna ze względu na swoją wygodę i smak.
Ugotować groszek w osolonej wodzie z ziemniakiem, a po ugotowaniu przetrzeć wszystko przez sito
Rozpuścić masło, dodać mąkę i trochę bulionu, wymieszać i dodać puree z groszku i ziemniaka
Posiekać pietruszkę i dodać do zupy tuż przed podaniem
Blender ręczny
Patelnia
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 67,77 |
| Węglowodany (g) | 8,09 |
| w tym cukry (g) | 1,81 |
| Tłuszcze (g) | 1,9 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,03 |
| Białko (g) | 3,35 |
| Błonnik (g) | 3,49 |
| Wyprzedaż (g) | 0,09 |
