Krem z marchewki to kremowy i delikatny dodatek do posiłku, idealny do podawania w chłodniejszych miesiącach. Marchew i ziemniaki są gotowane, a następnie miksowane z bulionem warzywnym, aby uzyskać aksamitną konsystencję. Ten krem jest wzbogacony żółtkami jaj i jogurtem naturalnym, które nadają świeżości. Szczypta posiekanej pietruszki dopełnia danie, dodając koloru i smaku. Serwuj krem z marchewki jako dodatek lub lekkie danie główne.
Umyć i pokroić marchew w plasterki, a następnie podsmażyć ją na maśle z pokrojonymi w kostkę ziemniakami i posiekaną cebulą.
Zalać bulionem i gotować przez 1 godzinę.
Ostudzić, a następnie zmiksować.
Utrzeć żółtka z jogurtem i łyżką pietruszki, a następnie dodać do zmiksowanej masy.
Postawić z powrotem na ogniu, gotować na wolnym ogniu kilka minut, a potem podawać.
Blender
Patelnia
Italy
| Energia (kcal) | 103,22 |
| Węglowodany (g) | 9,95 |
| w tym cukry (g) | 4,41 |
| Tłuszcze (g) | 5,79 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,03 |
| Białko (g) | 2,26 |
| Błonnik (g) | 2,49 |
| Wyprzedaż (g) | 0,04 |
