Krem z Soczewicy

Name: Krem z Soczewicy
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Zielona Soczewica; 100 g Czerwona Soczewica; 20 cl Śmietana; 2 Cebulki; 1 ząbek Czosnek; do smaku Tymianek; 1 szczypta Gałka Muszkatołowa; do smaku Sól; do smaku Pieprz

@tuduu

Kategoria: Dania główne

Krem z soczewicy to smaczne i zdrowe danie główne. Soczewica, bogata w błonnik i białko, jest gotowana razem z cebulą i czosnkiem, tworząc kremową zupę o intensywnym smaku. Tymianek i gałka muszkatołowa dodają pysznych aromatów. Krem jest idealny na zimowe wieczory lub jako główne danie lekkiego posiłku.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 30 minGotowanie: 30 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Zielona soczewica200g
Czerwona soczewica100g
Śmietana20cl
Cebulki2
Czosnek1ząbek
Tymianekdo smaku
Gałka muszkatołowa1szczypta
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku

Produkty do kupienia

Włoskie Zielone Soczewice 500g

1 produkt

zł 21,62

Małe Czerwone Włoskie Soczewice 500g

1 produkt

zł 23,74

Czarny czosnek fermentowany 3-4 główki 100g

1 produkt

zł 63,18

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 9
Namocz soczewicę przez 3 godziny w zimnej wodzie, usuń te, które wypłynęły na powierzchnię, a resztę odcedź
KROK 2 Z 9
Postaw na ogniu garnek z rozgniecionym czosnkiem, tymiankiem i cebulkami przekrojonymi na pół
KROK 3 Z 9
Dodaj soczewicę, wlej litr zimnej wody, posól
KROK 4 Z 9
Gotuj pod przykryciem na średnim ogniu przez 30-40 minut, mieszając od czasu do czasu
KROK 5 Z 9
Po ugotowaniu usuń aromaty i czosnek
KROK 6 Z 9
Odstaw trzy łyżki soczewicy, resztę odcedź i zmiksuj na krem
KROK 7 Z 9
Wlej do miski i ubijając trzepaczką, połącz ze śmietaną
KROK 8 Z 9
Dopraw solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej
KROK 9 Z 9
Dodaj całe soczewice

Sugestie

Garnek
Blender ręczny

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	296,68
Węglowodany (g)	30,83
w tym cukry (g)	3,48
Tłuszcze (g)	12,08
w tym kwasy tłuszczowe (g)	6,46
Białko (g)	14,36
Błonnik (g)	7,58
Wyprzedaż (g)	0,01

Białka
14,36g·22%
Węglowodany
30,83g·48%
Tłuszcze
12,08g·19%
Włókna
7,58g·12%