Krem z syropu klonowego to delikatny i kremowy deser, idealny na zakończenie wyjątkowej kolacji. Jego słodki i lekko karmelowy smak zapewnia przyjemne uczucie komfortu. Pochodzący z Ameryki Północnej, ten krem stał się popularny również we Włoszech dzięki swojej nieodpartej słodyczy. Spróbuj i daj się uwieść!
W rondlu ubij żółtka jaj z cukrem trzcinowym na puszystą masę, następnie dodaj syrop klonowy i gotuj na umiarkowanym ogniu, ciągle mieszając drewnianą łyżką, aż masa zgęstnieje, uważając, aby nie doprowadzić do wrzenia
Na koniec zdejmij krem z ognia i rozpuść w nim żelatynę, wcześniej namoczoną w zimnej wodzie i odciśniętą
Osobno ubij białka i śmietanę, a następnie dodaj oba składniki do letniego kremu
Umieść krem w rękawie cukierniczym z końcówką w kształcie gwiazdy i rozdziel do czterech lub sześciu indywidualnych miseczek
Doprowadź do wrzenia w małym rondelku sok z cytrusów z cukrem, następnie zdejmij z ognia i dodaj likier
Pozwól, aby przygotowany sos ostygł, a następnie rozprowadź go na kremie
Udekoruj każdą miseczkę kwiatem czekoladowym i podawaj
Rondel
Trzepaczki
Foremki
Italia
| Energia (kcal) | 302,99 |
| Węglowodany (g) | 59,77 |
| w tym cukry (g) | 59,77 |
| Tłuszcze (g) | 7,1 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,12 |
| Białko (g) | 3,71 |
| Błonnik (g) | 0,09 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
