Kremowy tort z dorsza to pyszne i wyrafinowane danie, idealne jako drugie danie. Przygotowane z gotowanych filetów z dorsza, groszku, roztopionego sera i smacznego sosu pomidorowego, to danie podbija wszystkie podniebienia. Miękka i kremowa konsystencja sprawia, że ten tort jest nieodparty. Idealny na specjalną kolację lub niedzielny obiad.
Bulion rybny to nic innego jak woda, w której gotowano dorsza
Dodałem seler, cebulę i trochę marchewki, chociaż nie są one wyraźnie wymienione w przepisie, aby dodać trochę smaku
Gotować groszek w osolonej wodzie przez 5 minut
Rozdrobnić rybę i połowę umieścić w naczyniu do zapiekania
Rozpuścić skrobię kukurydzianą w odrobinie mleka i odstawić, podczas gdy resztę mleka i bulion rybny umieścić w garnku
Gdy mleko i bulion zaczną się gotować, dodać skrobię kukurydzianą, ciągle mieszając
Układać w naczyniu kolejne warstwy ryby, warzyw i 'przyprawy' (masło)
Na koniec wlać sos do naczynia i dodać starty ser
Wstawić wszystko do piekarnika na 180 stopni na 25 minut
Forma do tortu
Mikser
Patelnia nieprzywierająca
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni
Przepis dla 4 osób
Italia
| Energia (kcal) | 79,92 |
| Węglowodany (g) | 7,98 |
| w tym cukry (g) | 2 |
| Tłuszcze (g) | 2,29 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,3 |
| Białko (g) | 6,92 |
| Błonnik (g) | 0,81 |
| Wyprzedaż (g) | 0,13 |
