Krokiety serowe to pyszna, chrupiąca i kremowa przystawka. Przygotowane z beszamelem wzbogaconym serem Emmenthal, serem Fontina i tartym serem Grana, są idealne do podania na gorąco i ciągnące się.
Przygotować beszamel i gotować przez 10 minut
Dodać sery pokrojone w kostkę, tarty ser Grana, 2 żółtka, dobrze wymieszać i odstawić do lodówki na 1 godzinę
Uformować krokiety, obtoczyć je w mące, roztrzepanym jajku z odrobiną soli, a następnie w bułce tartej
Smażyć w dużej ilości gorącego oleju
Patelnia
Miska
Łyżka
Łyżka cedzakowa
Papier chłonny
Italia
| Energia (kcal) | 270,88 |
| Węglowodany (g) | 13,32 |
| w tym cukry (g) | 3,56 |
| Tłuszcze (g) | 18,52 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 10,41 |
| Białko (g) | 13,4 |
| Błonnik (g) | 0,31 |
| Wyprzedaż (g) | 0,62 |
