Krokiety serowe to pyszna przekąska chrupiąca i kremowa. Przygotowane z beszamelu wzbogaconego o ser Emmenthal, ser Fontina i tarty ser Grana, są idealne do podania na gorąco, gdy ser jest ciągnący.
Przygotować beszamel i gotować go przez 10 minut
Dodać sery pokrojone w kostkę, tarty ser Grana, 2 żółtka, dokładnie wymieszać i schłodzić w lodówce przez 1 godzinę
Uformować krokiety, obtoczyć je w mące, w roztrzepanym jajku z odrobiną soli, a następnie w bułce tartej
Smażyć je na obfitej ilości gorącego oleju
Patelnia
Miska
Łyżka
Łyżka cedzakowa
Ręcznik papierowy
Italy
| Energia (kcal) | 226,49 |
| Węglowodany (g) | 11,75 |
| w tym cukry (g) | 2,33 |
| Tłuszcze (g) | 14,97 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 8,43 |
| Białko (g) | 11,72 |
| Błonnik (g) | 0,29 |
| Wyprzedaż (g) | 0,52 |
