Tuduu
Królik po hiszpańsku

Królik po hiszpańsku

@tuduu

Królik po hiszpańsku to tradycyjne hiszpańskie danie z królika gotowanego z pomidorami, czosnkiem i mieszanką ziół. To danie jest bogate w intensywne smaki i podawane jest z ryżem lub ziemniakami. Spróbuj go na specjalną kolację!

Trudność: Średni
Gotowanie: 60 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Spagna

Składniki

Liczba porcji
  • Królik1
  • Czosnek
    Czosnek4ząbki
  • Pomidory obrane pokrojone w paski750g
  • Mieszanka ziół1
  • Bulion
    Buliondo smaku
  • Oliwa z oliwek
    Oliwa z oliwekdo smaku
  • Masło
    Masłodo smaku
  • Sóldo smaku

Produkty do kupienia

  • Czarny czosnek fermentowany 3-4 główki 100g

    Czarny czosnek fermentowany 3-4 główki 100g

    1 produkt
    zł 63,32
  • Bontà di Brodo koncentrat mięsny 100g

    Bontà di Brodo koncentrat mięsny 100g

    1 produkt
    zł 15,72
  • Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 produkt
    zł 93,92
  • Masło truflowe 80g - specjalność rzemieślnicza

    Masło truflowe 80g - specjalność rzemieślnicza

    1 produkt
    zł 42,08

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 3

    Pokroić królika na kawałki i podsmażyć na oliwie i maśle

  2. KROK 2 Z 3

    Dodać pokrojony w plasterki czosnek, pomidory, mieszankę ziół i szczyptę soli

  3. KROK 3 Z 3

    Przykryć i gotować powoli przez około 1 godzinę i 20 minut, dodając w razie potrzeby trochę bulionu

Sugestie

  • Patelnia

  • Nóż

  • Deska do krojenia

Informacje ogólne

Pochodzenie

Spagna

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)85,6
Węglowodany (g)1,03
w tym cukry (g)1,03
Tłuszcze (g)3,02
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,14
Białko (g)13,57
Błonnik (g)0,31
Wyprzedaż (g)0,05
  • Białka
    13,57g·76%
  • Węglowodany
    1,03g·6%
  • Tłuszcze
    3,02g·17%
  • Włókna
    0,31g·2%