Królik po wiejsku

Name: Królik po wiejsku
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Królik; do smaku Oliwa z oliwek; do smaku Masło; 60 G Boczek tłusty; 1 liść Liść laurowy; do smaku Białe wino; do smaku Bulion; do smaku Biała fasola już ugotowana

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Królik po wiejsku to smaczne drugie danie z tradycji toskańskiej. Przygotowane z mięsa królika, boczku i białej fasoli, to danie jest bogate w smak i aromaty. Mięso królika, delikatne i soczyste, doskonale łączy się z chrupiącym boczkiem i miękką fasolą. Danie, które z pewnością podbije każde podniebienie.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 60 minGotowanie: 60 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Królik1
Oliwa z oliwekdo smaku
Masłodo smaku
Boczek tłusty60G
Liść laurowy1liść
Białe winodo smaku
Buliondo smaku
Biała fasola już ugotowanado smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 3
Podsmaż kawałki królika na połowie oliwy i połowie masła z boczkiem pokrojonym w kostkę
KROK 2 Z 3
Dodaj liść laurowy, a następnie wino i bulion, gotując powoli
KROK 3 Z 3
W połowie gotowania dodaj królika do białej fasoli toskańskiej, ugotowanej, ale nie za miękkiej, i dokończ gotowanie, podając kawałki królika na łóżku z fasoli

Sugestie

Rondel
Patelnia
Nóż
Deska do krojenia

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 2 dni

Więcej informacji

Królik po wiejsku to typowe danie kuchni toskańskiej

Pochodzenie

Italia, Toscana

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	139,26
Węglowodany (g)	0,13
w tym cukry (g)	0,13
Tłuszcze (g)	6,81
w tym kwasy tłuszczowe (g)	2,54
Białko (g)	19,43
Błonnik (g)	0,05
Wyprzedaż (g)	0,07

Białka
19,43g·74%
Węglowodany
0,13g·0%
Tłuszcze
6,81g·26%
Włókna
0,05g·0%