Królik w Sosie

Name: Królik w Sosie
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Królik 1000 g; do smaku Papryczka chili; 1 Szklanka Białe wytrawne wino; 400 g Pomidory; do smaku Obrane; do smaku Oliwa z oliwek; 1 Ząbek Czosnek

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Królik w Sosie to smaczne danie główne pochodzenia włoskiego. Królik jest długo gotowany w sosie na bazie pomidorów, białego wina i papryczki chili, co czyni go niezwykle aromatycznym i soczystym. To danie jest bardzo cenione za swoją delikatność i miękką konsystencję. Królik w Sosie jest idealny do podania z dodatkiem warzyw lub pieczonych ziemniaków.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 60 minGotowanie: 60 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Królik 1000 g1
Papryczka chilido smaku
Białe wytrawne wino1Szklanka
Pomidory400g
Obranedo smaku
Oliwa z oliwekdo smaku
Czosnek1Ząbek

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 4
Pokroić królika na kawałki, usmażyć w gorącym oleju i odsączyć
KROK 2 Z 4
Na tym samym oleju podsmażyć czosnek i całą papryczkę chili, następnie dodać królika, wlać wino i odparować na dużym ogniu
KROK 3 Z 4
Dodać obrane pomidory i sól
KROK 4 Z 4
Gotować na małym ogniu przez około 2 godziny

Sugestie

Patelnia
Drewniana łyżka
Nóż

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać królika w sosie w lodówce przez maksymalnie 3 dni.

Więcej informacji

Królik w Sosie to typowe danie kuchni włoskiej, szczególnie popularne w centralnej i południowej części kraju.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	94,97
Węglowodany (g)	0,69
w tym cukry (g)	0,69
Tłuszcze (g)	3,11
w tym kwasy tłuszczowe (g)	1,22
Białko (g)	14,39
Błonnik (g)	0,17
Wyprzedaż (g)	0,05

Białka
14,39g·78%
Węglowodany
0,69g·4%
Tłuszcze
3,11g·17%
Włókna
0,17g·1%