Królik z Ziołami to smaczne danie typowe dla kuchni włoskiej, szczególnie z regionu Emilia-Romania. Ten przepis przewiduje gotowanie królika w pysznej aromatycznej sosie na bazie świeżych ziół i białego wina, które nadają potrawie intensywny i pachnący smak. Mięso królika jest miękkie i soczyste, doskonale przyprawione przyprawami i aromatami. Idealne na specjalny obiad lub kolację, Królik z Ziołami podbije każde podniebienie.
Podsmaż posiekaną cebulę, marchew, seler, czosnek, pietruszkę i bazylię na oliwie i maśle
Spryskaj winem i odparuj
Dodaj koncentrat rozcieńczony w chochelce bulionu, sól, pieprz, oregano i gotuj pod przykryciem przez 20 minut
Zrumień kawałki królika na oliwie i maśle, posyp mąką, spryskaj winem i odrobiną brandy, odparuj, dodaj przygotowane warzywa, 1/2 szklanki gorącej wody i gotuj przez około 40 minut
Patelnia
Nóż
Deska do krojenia
Italia
| Energia (kcal) | 112,92 |
| Węglowodany (g) | 0,52 |
| w tym cukry (g) | 0,5 |
| Tłuszcze (g) | 4,1 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,63 |
| Białko (g) | 18,56 |
| Błonnik (g) | 0,09 |
| Wyprzedaż (g) | 0,16 |
