Kuleczki z kasztanów i czekolady to pyszne słodkości, które łączą miękkość kasztanów z intensywnym smakiem gorzkiej czekolady. Ich przygotowanie wymaga kilku dodatkowych kroków w porównaniu z innymi przepisami na desery, ale efekt końcowy zdecydowanie tego wart. Te smakowite kuleczki są idealne do podania w sezonie zimowym, na przykład z kieliszkiem gorącego rumu. To oryginalny pomysł na wzbogacenie świątecznego stołu.
Ugotować kasztany w osolonej wrzącej wodzie z liściem laurowym; obrać je ze skórki i przetrzeć przez sito
Dodać połowę drobno posiekanej gorzkiej czekolady, cukier, rum i zmiękczone masło
Gdy powstanie jednolita masa, wmieszać połowę uprażonych i zmielonych orzechów laskowych
Formować z masy kuleczki, obtaczać je w mieszance zmielonych orzechów laskowych i sproszkowanej czekolady
Blacha do pieczenia
Garnek
Mikser
Przechowywać kuleczki z kasztanów i czekolady w szczelnym pojemniku w lodówce maksymalnie 3-4 dni.
Kuleczki z kasztanów i czekolady to tradycyjny świąteczny deser bardzo ceniony w wielu regionach Włoch.
Italy
| Energia (kcal) | 302,11 |
| Węglowodany (g) | 39,4 |
| w tym cukry (g) | 21,42 |
| Tłuszcze (g) | 13,72 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,86 |
| Białko (g) | 3,93 |
| Błonnik (g) | 4,74 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
