Kurczak Cud to klasyczne danie włoskie, które łączy smak kurczaka z chrupkością fasolki szparagowej i słodyczą pomidora. Kremowa konsystencja kaszy manny doskonale komponuje się z delikatnym smakiem kurczaka. To smaczne i pełne danie główne, idealne na specjalną kolację lub rodzinny obiad.
Gotować w 500 g wody przez około 30 minut fasolkę szparagową, pomidor i seler, dobrze oczyszczone i umyte
Oddzielić ugotowane warzywa od bulionu, usunąć seler, skórkę i nasiona pomidora, a następnie zmiksować warzywa na puree
Do około 200 g gorącego bulionu warzywnego dodać, jeśli chcesz, szczyptę soli, a następnie 3 łyżki puree z fasolki szparagowej i pomidora
Wsypać kaszę mannę, wymieszać z kurczakiem i doprawić oliwą z oliwek extra vergine
Patelnia
Drewniana łyżka
Italia
| Energia (kcal) | 125,13 |
| Węglowodany (g) | 4,74 |
| w tym cukry (g) | 1,36 |
| Tłuszcze (g) | 7,25 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,86 |
| Białko (g) | 10,13 |
| Błonnik (g) | 0,9 |
| Wyprzedaż (g) | 0,28 |
