Kurczak alla diavola to danie o pikantnym i soczystym smaku. Kurczak jest marynowany w aromatycznym sosie z musztardy, pieprzu i soli, a następnie grillowany lub pieczony w piekarniku, aż uzyska złocistą i chrupiącą skórkę. To danie jest idealne na wyjątkowy obiad lub kolację i często podawane jest z dodatkami takimi jak grillowane warzywa lub pieczone ziemniaki.
Podzielcie kurczaka (koguta) na pół i spłaszczcie go, posmarujcie musztardą, pieprzem i solą, a następnie obtoczcie w bułce tartej
Rozgrzejcie dużą patelnię na średnim ogniu i wlejcie 2 łyżki oliwy
Włóżcie kurczaka na patelnię i obsmażcie przez 5 minut, następnie przykryjcie i pozwólcie mu powoli się piec przez 20 minut
Podawajcie z ziemniakami, sałatą i sosem alla diavola
Grill
Pędzelek kuchenny
Przepis na Kurczaka alla diavola pochodzi z regionu Lazio we Włoszech
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 899 |
| Tłuszcze (g) | 99,9 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 14,28 |
