Kurczak po myśliwsku

Name: Kurczak po myśliwsku
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Kurczak w 8 częściach; 100 g Margaryna; q.b. Pomidory perini w plasterkach; q.b. Sól; q.b. Pieprz; q.b. Cebulki pokrojone w plasterki; q.b. Marchewka w kostkę; q.b. Papryka; 2 ząbki Czosnek; q.b. Jałowiec

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Kurczak po myśliwsku to tradycyjne danie włoskie, pochodzące z regionu Toskanii. Jest to smaczne drugie danie na bazie kurczaka, gotowane powoli z pomidorami, cebulą, marchewką i papryką. Czosnek i jałowiec nadają potrawie aromatyczny i intensywny smak.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 60 minGotowanie: 60 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Kurczak w 8 częściach1
Margaryna100g
Pomidory perini w plasterkachq.b.
Sólq.b.
Pieprzq.b.
Cebulki pokrojone w plasterkiq.b.
Marchewka w kostkęq.b.
Paprykaq.b.
Czosnek2ząbki
Jałowiecq.b.

Produkty do kupienia

Czarny czosnek fermentowany 3-4 główki 100g

1 produkt

zł 63,47

Przygotowanie

KROK 1 Z 7
Pokrój kurczaka na osiem części i podsmaż na 100 g margaryny
KROK 2 Z 7
Dodaj pomidory perini pokrojone w plasterki
KROK 3 Z 7
Posól, popieprz i wymieszaj
KROK 4 Z 7
Pozwól się chwilę dusić pod przykryciem
KROK 5 Z 7
Następnie dodaj cebulki pokrojone w plasterki, marchewkę w kostkę i kawałki papryki
KROK 6 Z 7
Ponownie wymieszaj i przykryj, dodając na końcu dwa ząbki czosnku i kilka jagód jałowca
KROK 7 Z 7
Kurczak powinien być prawie całkowicie ugotowany, gdy zdejmiesz pokrywkę i zwiększysz ogień, aby odparować sos i uczynić go wystarczająco gęstym

Sugestie

Patelnia
Drewniana łyżka
Nóż

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Toscana

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	398,13
Węglowodany (g)	0,36
w tym cukry (g)	0,36
Tłuszcze (g)	39,03
w tym kwasy tłuszczowe (g)	15,81
Białko (g)	11,42
Błonnik (g)	0,05
Wyprzedaż (g)	0,41

Białka
11,42g·22%
Węglowodany
0,36g·1%
Tłuszcze
39,03g·77%
Włókna
0,05g·0%