Kurczak w cieście

Name: Kurczak w cieście
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Kurczak około 900 g; do smaku Sól; 100 G Marchewki; 60 G Rzepa pokrojona w słupki; 100 G Fasolka szparagowa; 100 G Groszek łuskany; 4 Cebulki pokrojone w plasterki; 2 główki Sałata lodowa; 1 szczypta Cukier; 30 G Masło w kawałkach; 1 krążek Ciasto francuskie

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Kurczak w cieście to pyszne danie z kurczaka owiniętego w chrupiące ciasto francuskie. Mięso kurczaka jest najpierw marynowane w soli, a następnie pieczone w piekarniku razem z sezonowymi warzywami, takimi jak marchewki, rzepa, fasolka szparagowa, groszek i cebulki. Ciasto francuskie nadaje potrawie wyjątkowy smak i konsystencję. Idealne do podania jako drugie danie lub na specjalną kolację.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 40 minGotowanie: 40 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Kurczak około 900 g1
Sóldo smaku
Marchewki100G
Rzepa pokrojona w słupki60G
Fasolka szparagowa100G
Groszek łuskany100G
Cebulki pokrojone w plasterki4
Sałata lodowa2główki
Cukier1szczypta
Masło w kawałkach30G
Ciasto francuskie1krążek

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
Opróżnić kurczaka o wadze około 900 g, odciąć głowę, szyję i nogi, opalić, umyć i dobrze osuszyć
KROK 2 Z 5
Posolić wewnątrz i na zewnątrz, a następnie umieścić w naczyniu żaroodpornym
KROK 3 Z 5
Otoczyć 100 g marchewki i 60 g rzepy pokrojonej w słupki, 100 g fasolki szparagowej i 100 g groszku łuskanego, 4 cebulki pokrojone w plasterki i 2 główki sałaty pokrojone na 4 części
KROK 4 Z 5
Posolić, dodać szczyptę cukru i 30 g masła w kawałkach
KROK 5 Z 5
Przykryć wszystko jednym krążkiem ciasta francuskiego i wstawić do nagrzanego piekarnika na 200 stopni na 10 minut, przykryć folią aluminiową i piec przez kolejne 25 minut

Sugestie

deska do krojenia
nóż
patelnia
piekarnik

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	69,78
Węglowodany (g)	5,17
w tym cukry (g)	2,91
Tłuszcze (g)	3,71
w tym kwasy tłuszczowe (g)	1,78
Białko (g)	3,38
Błonnik (g)	1,8
Wyprzedaż (g)	0,03

Białka
3,38g·24%
Węglowodany
5,17g·37%
Tłuszcze
3,71g·26%
Włókna
1,8g·13%