Kurczak w rondlu to klasyczne danie kuchni włoskiej. Mięso z kurczaka, piersi i udka, jest obsmażane z czosnkiem, cebulą, marchewką i rozmarynem, a następnie gotowane na wolnym ogniu w rondlu. Rezultatem jest miękki i soczysty kurczak, wzbogacony smakami aromatów i warzyw.
Pokroić piersi z kurczaka na 4 kawałki i umieścić je z udkami w rondlu z odrobiną oliwy i masła
Dodać 2 ząbki czosnku, cebulę, pokrojoną marchew, sól, pieprz i obficie rozmaryn
Dobrze obsmażyć z każdej strony, przykryć i zmniejszyć ogień
Od czasu do czasu obracać, gotując przez 30-40 minut
Rondel
Drewniana łyżka
Italia
| Energia (kcal) | 116,19 |
| Węglowodany (g) | 0,06 |
| w tym cukry (g) | 0,06 |
| Tłuszcze (g) | 4,03 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,15 |
| Białko (g) | 19,92 |
| Błonnik (g) | 0,02 |
| Wyprzedaż (g) | 0,07 |
