Kurczak z migdałami to pyszne danie kuchni chińskiej, pochodzące z regionu Hunan. Kawałki kurczaka są smażone na patelni z chrupiącymi migdałami, aromatyzowane słodko-kwaśnym sosem na bazie sosu sojowego, cukru i wina porto. To danie pełne smaków i tekstur, idealne do podania jako danie główne.
Wymieszaj kurczaka ze wszystkimi pozostałymi składnikami, zostawiając migdały na później
Pozwól odpocząć przez kilka minut
W międzyczasie podsmaż migdały na bardzo gorącym oleju na mocnym ogniu, a następnie dodaj kurczaka, mieszaj przez około minutę i pół i podawaj na stół! Uwaga: ząbki czosnku należy wycisnąć i usunąć przed dodaniem kurczaka na patelnię
I uważaj na ogień, zawsze powinien być bardzo wysoki
Patelnia
China
| Energia (kcal) | 491,08 |
| Węglowodany (g) | 12,31 |
| w tym cukry (g) | 5,4 |
| Tłuszcze (g) | 39,4 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,27 |
| Białko (g) | 16,37 |
| Błonnik (g) | 9,22 |
| Wyprzedaż (g) | 0,74 |
