Pollo con le Mandorle to pyszne danie kuchni chińskiej, pochodzące z regionu Hunan. Kawałki kurczaka są smażone na patelni razem z chrupiącymi migdałami i aromatyzowane słodko-kwaśnym sosem na bazie sosu sojowego, cukru i wina porto. To danie bogate w smaki i tekstury, doskonałe do podania jako danie główne.
Wymieszaj kurczaka ze wszystkimi pozostałymi składnikami, zostawiając na boku migdały
Odstaw na kilka minut
W międzyczasie podsmaż migdały na bardzo gorącym oleju na dużym ogniu, następnie dodaj kurczaka, smaż około półtorej minuty i podawaj! Uwaga: ząbki czosnku trzeba wycisnąć i usunąć przed dodaniem kurczaka na patelnię
Uwaga: ogień zawsze powinien być bardzo mocny.
patelnia
China
| Energia (kcal) | 226,11 |
| Węglowodany (g) | 4,27 |
| w tym cukry (g) | 2,52 |
| Tłuszcze (g) | 13,15 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,22 |
| Białko (g) | 21,17 |
| Błonnik (g) | 2,94 |
| Wyprzedaż (g) | 0,25 |
