Kurczak z Orzechami to pyszne danie z kurczaka z chrupiącą skórką z orzechów i sera, wzbogacone smakiem szpiku cielęcego i wątroby cielęcej. Skórka z orzechów i sera tworzy pyszny kontrast z miękkością kurczaka. To idealne danie na elegancką kolację lub specjalną okazję.
Posiekać szpik i wątrobę, a następnie połączyć z bułką tartą, serem, orzechami i orzeszkami piniowymi; doprawić solą i pieprzem oraz dodać gałkę muszkatołową
Ubić jajko i dodać do mieszanki
Nadziać kurczaka i zamknąć go, zszywając igłą i nitką
Włożyć do garnka i gotować w dużej ilości osolonej wody
Po ugotowaniu pokroić na plastry i podawać
Patelnia nieprzywierająca
Blender
Przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2-3 dni.
Kurczaka z Orzechami można podawać jako danie główne z dodatkami warzywnymi lub jako drugie danie z sałatką.
Italia
| Energia (kcal) | 398,92 |
| Węglowodany (g) | 9,46 |
| w tym cukry (g) | 2,15 |
| Tłuszcze (g) | 33 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,98 |
| Białko (g) | 15,99 |
| Błonnik (g) | 1,31 |
| Wyprzedaż (g) | 0,17 |
