Kurczak z Papryką

Name: Kurczak z Papryką
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Kurczak 1300 g; 1 Papryka Żółta; 1 Papryka Czerwona; 1 Papryka Zielona; do smaku Białe Wytrawne Wino; 1 Ząbek Czosnek; 4 Dojrzałe Pomidory; do smaku Oliwa z Oliwek; do smaku Sól; do smaku Pieprz

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Kurczak z Papryką to smaczne danie typowe dla kuchni włoskiej. Jego pochodzenie związane jest z tradycją kulinarną południowych Włoch, szczególnie regionu Kampania. Ten przepis jest bardzo prosty do przygotowania, ale niezwykle smaczny. Kurczak jest gotowany razem z papryką, tworząc pyszne połączenie smaków. Zaleca się podawanie tego dania z chrupiącym chlebem, aby w pełni docenić jego smak.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 40 minGotowanie: 40 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Kurczak 1300 g1
Papryka żółta1
Papryka czerwona1
Papryka zielona1
Białe wytrawne winodo smaku
Czosnek1Ząbek
Dojrzałe pomidory4
Oliwa z oliwekdo smaku
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 3
Opalić kurczaka, pokroić na kawałki, umyć i osuszyć
KROK 2 Z 3
Zrumienić czosnek na oliwie, dodać kawałki kurczaka, podsmażyć na małym ogniu, następnie podlać 1 szklanką wina, zwiększyć ogień i odparować
KROK 3 Z 3
Dodać pokrojone pomidory i paprykę w paski; posolić, popieprzyć i gotować na małym ogniu pod przykryciem przez 1 godzinę, mieszając od czasu do czasu i podlewając niewielką ilością gorącej wody

Sugestie

Patelnia
Deska do krojenia
Nóż

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni

Więcej informacji

Typowe danie kuchni włoskiej

Pochodzenie

Italia, Campania

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	155,21
Węglowodany (g)	18,62
w tym cukry (g)	18,62
Tłuszcze (g)	3,14
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,95
Białko (g)	8,13
Błonnik (g)	12,25
Wyprzedaż (g)	0,04

Białka
8,13g·19%
Węglowodany
18,62g·44%
Tłuszcze
3,14g·7%
Włókna
12,25g·29%