Kurczak z pomarańczą i imbirem to smaczne i aromatyczne danie, idealne do rozpieszczania podniebienia egzotycznymi smakami. Połączenie słodyczy pomarańczy i pikantnej nuty imbiru sprawia, że to danie jest naprawdę nieodparte. Ten przepis zaskoczy Cię łatwością przygotowania i naprawdę pysznym efektem końcowym.
Pokroić imbir na bardzo cienkie plasterki i wymieszać w dużym naczyniu żaroodpornym z posiekaną cebulą, olejem, przyprawami i sokiem z 1 pomarańczy
Dodać do naczynia żaroodpornego pokrojone na kawałki piersi z kurczaka bez tłuszczu
Podzielić drugą pomarańczę na okrągłe plasterki, nie usuwając skórki, i ułożyć je na zawartości naczynia żaroodpornego
Gotować w kuchence mikrofalowej przez 10 minut
Na koniec dodać rozgnieciony czosnek i pokrojone oliwki
Wymieszać i podawać
Mięso z kurczaka jest doskonałym źródłem białka i soli mineralnych: zawiera żelazo, fosfor, trochę wapnia i jest ubogie w sód
Jest bogate w witaminy, witaminę A i kompleks B
Tłuszcze składające się z nasyconych kwasów tłuszczowych są obfite w skórze i udach
Dlatego lepiej jest przygotowywać potrawy z kurczaka bez tłuszczu, bez skóry, aby z czasem uniknąć przyrostu masy ciała i możliwych problemów sercowo-naczyniowych w starszym wieku
Cebula stymuluje organizm do produkcji glutationu peroksydazy, enzymu, który chroni nas przed szkodliwym działaniem wolnych rodników
Jej aktywne substancje działają moczopędnie i stymulują tworzenie żółci
Badania medyczne wskazują, że jej spożycie zmniejsza wysoki poziom cholesterolu we krwi
Czosnek jest przeciwpasożytniczy, antyseptyczny, wspomaga trawienie i działa moczopędnie
Poprawia krążenie krwi, zmniejszając poziom cholesterolu i trójglicerydów
Jeśli nie nadużywa się soli, czosnek
Patelnia nieprzywierająca
Tarka
Przechowywać kurczaka z pomarańczą i imbirem w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 3 dni.
Ten przepis jest idealny na elegancką kolację lub specjalny wieczór.
Italia
| Energia (kcal) | 101,76 |
| Węglowodany (g) | 5,26 |
| w tym cukry (g) | 4,75 |
| Tłuszcze (g) | 5,17 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,74 |
| Białko (g) | 7,8 |
| Błonnik (g) | 2,31 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
