Kurczak z grilla to klasyczne danie kuchni włoskiej, idealne na grillowanie na świeżym powietrzu. Mięso kurczaka, marynowane w soku z cytryny, oliwie z oliwek, rozmarynie, soli i pieprzu, staje się soczyste i aromatyczne po upieczeniu na grillu. To proste w przygotowaniu, ale niezwykle smaczne danie.
Oczyścić kurczaka; rozciąć go na płasko
Marynować w marynacie z soku z cytryny, oliwy, soli, pieprzu i igieł rozmarynu przez około 1 godzinę, następnie umieścić na grillu 30 cm od żaru
Piec przez 30 minut, a następnie przez kolejne 15 minut w mniejszej odległości, często obracając i smarując gałązką rozmarynu zanurzoną w marynacie
Grill
Szczypce do obracania mięsa
Italia
Energia (kcal) | 117,76 |
Węglowodany (g) | 3,13 |
w tym cukry (g) | 3,13 |
Tłuszcze (g) | 6,62 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,01 |
Białko (g) | 11,46 |
Błonnik (g) | 0,44 |
Wyprzedaż (g) | 0,05 |