
Kuskus wegetariański
Kuskus wegetariański to lekkie i smaczne danie, idealne dla tych, którzy chcą cieszyć się pełnym posiłkiem na bazie warzyw. Ten przepis jest bardzo wszechstronny i można go wzbogacić według własnych upodobań i dostępności sezonowych warzyw. Kuskus błyskawiczny jest wzbogacony o czerwoną paprykę, brokuły, łodygi selera i ogórek, tworząc mieszankę kolorów i smaków, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Dzięki oliwie z oliwek extra virgin i szafranowi, kuskus jest miękki i aromatyczny. Idealne danie na lekką kolację lub letni obiad, które można przygotować w kilka minut.
Składniki
- Czerwona papryka
80G80G - Kukurydza
80G80G - Fasolka szparagowa
50G50G - Marchewki
50G50G - Kuskus błyskawiczny
50G50G - Oliwa z oliwek extra virgin
2Łyżeczki2Łyżeczki - Szczypiorekdo smaku
- Sól drobnado smaku
- Świeża pietruszkado smaku
Przygotowanie
- KROK 1 Z 3
Zalej kuskus 100 g osolonej wrzącej wody, wymieszaj i pozostaw do napęcznienia.
- KROK 2 Z 3
Podsmaż na patelni z połową gorącego oleju paprykę pokrojoną w kostkę, fasolkę szparagową pokrojoną na kawałki i marchewkę również pokrojoną w kostkę. Wyłącz ogień po kolejnych 3 minutach na średnim\niskim ogniu.
- KROK 3 Z 3
Dopraw kuskus pozostałym olejem i rozdziel go widelcem. Dodaj warzywa i wymieszaj. Podawaj z szczypiorkiem i gałązką świeżej pietruszki.
Informacje ogólne
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Energia (kcal) | 251,01 |
Węglowodany (g) | 34,6 |
w tym cukry (g) | 11,46 |
Tłuszcze (g) | 9,05 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,44 |
Białko (g) | 5,82 |
Błonnik (g) | 8,12 |
Wyprzedaż (g) | 0,04 |
- Białka5,82g·10%
- Węglowodany34,6g·60%
- Tłuszcze9,05g·16%
- Włókna8,12g·14%