Kwiat z cykorii z pomarańczą

Name: Kwiat z cykorii z pomarańczą
Prep time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Główka Cykoria (endywia); 1 Pęczek Rzeżucha; 2 Pomarańcze; 50 G Ser Gorgonzola; 4 Łyżki Śmietana; do smaku Sól; do smaku Pieprz

@tuduu

Kategoria: Przystawki

Kwiat z cykorii z pomarańczą to świeża i smaczna przystawka wegetariańska. Sałatka z cykorii jest wzbogacona intensywnym smakiem sera gorgonzola i słodyczą pomarańczy, a wszystko to uzupełnione śmietaną. Kombinacja delikatnych i kontrastujących smaków, która podbije każde podniebienie.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 0 minGotowanie: 0 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Cykoria (endywia)1Główka
Rzeżucha1Pęczek
Pomarańcze2
Ser gorgonzola50G
Śmietana4Łyżki
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 6
Oderwij liście cykorii i rzeżuchy, umyj je dokładnie i dobrze osusz
KROK 2 Z 6
Obierz pomarańcze na żywo, a następnie pokrój je w okrągłe plastry, usuwając ewentualne pestki
KROK 3 Z 6
Umieść w blenderze Gorgonzolę, która powinna być dość kremowa, śmietanę, szczyptę soli i odrobinę pieprzu, a następnie uruchom urządzenie, aż uzyskasz gęsty i jednolity sos
KROK 4 Z 6
Następnie ułóż liście cykorii i rzeżuchy na dwóch indywidualnych talerzach w kształcie koła, naprzemiennie, z końcówkami skierowanymi na zewnątrz
KROK 5 Z 6
Umieść plastry pomarańczy na środku kwiatu sałatki, również układając je w kształcie koła i lekko nakładając na siebie
KROK 6 Z 6
Na koniec rozprowadź przygotowany sos na owocach cytrusowych i podawaj

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni

Więcej informacji

Przepis wegetariański

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	49,54
Węglowodany (g)	3,25
w tym cukry (g)	3,25
Tłuszcze (g)	2,77
w tym kwasy tłuszczowe (g)	1,4
Białko (g)	2,14
Błonnik (g)	1,79
Wyprzedaż (g)	0,04

Białka
2,14g·22%
Węglowodany
3,25g·33%
Tłuszcze
2,77g·28%
Włókna
1,79g·18%