Nadziewane kwiaty cukinii to pyszny dodatek typowy dla kuchni włoskiej. Kwiaty cukinii nadziewa się prosciutto crudo i mozzarellą, następnie panieruje i smaży. Są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Najlepiej podawać gorące, z ciągnącą się mozzarellą.
Odetnij szypułkę i usuń słupek, uważając, aby nie porwać kwiatów
Delikatnie umyj i osusz
Pokrój mozzarellę w kostkę i posiekaj prosciutto, następnie połącz i dopraw solą oraz pieprzem
Do każdego kwiatu włóż 1 łyżkę farszu
W misce przygotuj gęste ciasto z ciepłej wody i mąki pszennej, dopraw solą, a następnie jeden po drugim zanurzaj kwiaty i smaż je w gorącym oleju
Podawaj na gorąco
Patelnia
Miska
Widelec
Italy
| Energia (kcal) | 274,25 |
| Węglowodany (g) | 18,33 |
| w tym cukry (g) | 0,86 |
| Tłuszcze (g) | 14,18 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 7,29 |
| Białko (g) | 19,1 |
| Błonnik (g) | 0,55 |
| Wyprzedaż (g) | 1,5 |
