Kwiaty Cukinii Zapiekane to pyszny dodatek typowy dla kuchni włoskiej. Ten przepis przewiduje użycie kwiatów cukinii nadziewanych pysznym farszem na bazie cielęciny i sera, wszystko zapiekane w piekarniku. Smaczne i aromatyczne danie, które doskonale komponuje się z wieloma daniami głównymi.
Połącz mielone mięso z jajkiem, startym parmezanem, odrobiną posiekanej pietruszki, solą i pieprzem, dobrze wymieszaj nadzienie.
Napełnij niewielką ilością tej mieszanki kwiaty cukinii, wcześniej umyte i osuszone.
Ułóż je w lekko natłuszczonej formie do pieczenia i przykryj obficie beszamelem.
Posyp wierzch kawałkami masła i zapiekaj w piekarniku w temperaturze 220 stopni przez około 20 minut.
Przełóż na talerz do serwowania i podawaj od razu, w przeciwnym razie kwiaty cukinii zmiękną zbyt mocno.
Patelnia
Miska
Tarka
Garnek
Piekarnik
Italia
| Energia (kcal) | 151,67 |
| Węglowodany (g) | 4,54 |
| w tym cukry (g) | 1,97 |
| Tłuszcze (g) | 10,76 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,35 |
| Białko (g) | 9,2 |
| Błonnik (g) | 0,23 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
