Makaron z owocami morza to typowe danie kuchni włoskiej, szczególnie popularne w regionach nadmorskich. To proste, ale bardzo smaczne przygotowanie, łączące smaki morza ze świeżością składników. Idealne do spożycia latem, przepis wymaga użycia muli, małży, pomidorów pelati w kawałkach, czosnku, oliwy z oliwek, oregano, bazylii, soli i pieprzu.
Na patelni umieść łyżkę oliwy, ząbek czosnku i odrobinę oregano; gdy będą rozgrzane, dodaj umyte małże i pozostaw, aż się otworzą.
Osobno otwórz również mule.
W rondlu podsmaż dwa ząbki czosnku z odrobiną oliwy, dodaj pomidory w kawałkach, ugotowane linguine, mule i małże, posiekaną bazylię, sól, pieprz oraz łyżkę soku z gotowania małży.
Wymieszaj, ułóż całość na środku arkusza folii aluminiowej; zamknij paczuszkę i wstaw do piekarnika nagrzanego do 220°C na 5 minut.
patelnia
drewniana łyżka
Italy
| Energia (kcal) | 136,51 |
| Węglowodany (g) | 21,47 |
| w tym cukry (g) | 2 |
| Tłuszcze (g) | 1,81 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,25 |
| Białko (g) | 9,6 |
| Błonnik (g) | 0,65 |
| Wyprzedaż (g) | 0,09 |
