Linguine ze scampi i małżami to smaczne pierwsze danie typowe dla kuchni włoskiej, łączące delikatny smak scampi i małży z kremowością pomidorów pelati. Całość doprawiona pietruszką, czosnkiem i papryczką chilli, co nadaje pikantny akcent.
Na patelni zeszklij czosnek na oliwie, dodaj scampi i pomidory, przykryj na 2 minuty i pozostaw, aby składniki się przegryzły
Dodaj małże i trochę wody z gotowania makaronu, przykryj i gotuj
Ugotuj linguine i zaraz po odcedzeniu dodaj je do sosu, podsmaż na patelni, a następnie podawaj z pietruszką
Patelnia
Nóż
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku maksymalnie 2 dni.
Ten przepis to klasyk kuchni włoskiej, pochodzący z regionu Kampania. Połączenie scampi i małży z linguine tworzy danie bogate w smaki i aromaty morza.
Italy, Campania
| Energia (kcal) | 223,16 |
| Węglowodany (g) | 42,01 |
| w tym cukry (g) | 2,29 |
| Tłuszcze (g) | 1,75 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,21 |
| Białko (g) | 11,93 |
| Błonnik (g) | 0,99 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
