Tuduu
Linguine z krewetkami i małżami

Linguine z krewetkami i małżami

@tuduu

Linguine z krewetkami i małżami to smaczne, typowo włoskie danie główne, które łączy delikatny smak krewetek i małży z kremowością pomidorów pelati. Całość jest aromatyzowana pietruszką, czosnkiem i papryczką chili dla pikantnego akcentu.

Trudność: Średni
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Makaron typu linguine
    Makaron typu linguine200g
  • Krewetki4
  • Małże150g
  • Pomidory pelati2
  • Pietruszkado smaku
  • Czosnek
    Czosnek1ząbek
  • Papryczka chili1
  • Oliwa z oliwek extra vergine
    Oliwa z oliwek extra vergine3łyżki

Produkty do kupienia

  • Il Mulino - Pasta di Gragnano IGP - Linguine

    Il Mulino - Pasta di Gragnano IGP - Linguine

    1 produkt
    18,66
  • Czarny czosnek fermentowany 3-4 główki 100g

    Czarny czosnek fermentowany 3-4 główki 100g

    1 produkt
    63,18
  • Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 produkt
    93,70

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 3

    Na patelni podsmażyć czosnek na oliwie, dodać krewetki i pomidory, przykryć na 2 minuty i pozostawić do przesiąknięcia smakiem.

  2. KROK 2 Z 3

    Dodać małże, trochę wody z gotowania makaronu, przykryć i gotować.

  3. KROK 3 Z 3

    Ugotować linguine, a po odcedzeniu dodać do sosu i podsmażyć na patelni, następnie podawać z pietruszką.

Sugestie

  • Patelnia

  • Nóż

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 2 dni.

Więcej informacji

Ten przepis to klasyk kuchni włoskiej, pochodzący z regionu Kampania. Połączenie krewetek i małży z linguine tworzy danie bogate w smaki i aromaty morza.

Pochodzenie

Italia, Campania

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)134,28
Węglowodany (g)10,87
w tym cukry (g)2,02
Tłuszcze (g)6,66
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,41
Białko (g)7,53
Błonnik (g)0,7
Wyprzedaż (g)0,02
  • Białka
    7,53g·29%
  • Węglowodany
    10,87g·42%
  • Tłuszcze
    6,66g·26%
  • Włókna
    0,7g·3%