Linguine z mięsem kraba to danie główne pochodzenia włoskiego, składające się z makaronu typu linguine z mięsem kraba, oliwą z oliwek, posiekaną pietruszką, czosnkiem, wytrawnym białym winem, brandy, śmietaną, curry, sosem Worcester, solą i pieprzem. To danie jest bardzo smaczne i kremowe, idealne na specjalny obiad lub kolację.
Wlać do rondla oliwę, posiekaną pietruszkę i czosnek, 1/2 szklanki białego wina i mięso kraba, a następnie postawić rondel na dużym ogniu
Gdy zacznie się gotować, odkryć i pozwolić, aby wino odparowało, zmniejszając ogień
W tym momencie wlać brandy, zwiększyć ogień, dodać trochę soli, dużo pieprzu, dwie łyżeczki sosu Worcester i curry wcześniej rozpuszczone w odrobinie ciepłej wody
Gotować przez kilka minut, dodać śmietanę, wymieszać i wyłączyć
Gdy linguine będą ugotowane, odcedzić je i wrzucić na patelnię z sosem trzymanym w cieple
Dobrze wymieszać i podawać
Patelnia
Drewniana łyżka
Nóż
Deska do krojenia
Italia
| Energia (kcal) | 188,5 |
| Węglowodany (g) | 28,28 |
| w tym cukry (g) | 1,33 |
| Tłuszcze (g) | 1,52 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,42 |
| Białko (g) | 15,12 |
| Błonnik (g) | 1,23 |
| Wyprzedaż (g) | 0,16 |
