Lody z mascarpone to kremowy i pyszny deser, idealny do spożycia latem. Ich pochodzenie sięga włoskiej tradycji, w szczególności regionu Lombardia. Jedwabista konsystencja i bogaty, otulający smak mascarpone czynią go nieodpartym deserem.
Ubić jedno żółtko z łyżką cukru na puszystą, kremową masę; cały czas mieszając dodać kieliszek rumu, czekoladę i drobno posiekane migdały.
Na koniec dodać Mascarpone i wymieszać masę, aż będzie dobrze połączona.
Włożyć do zamrażarki na dwie godziny przed podaniem.
Trzepaczka
Miska
Misa
Szpatułka
Maszynka do lodów
Italy, Lombardia
| Energia (kcal) | 374,43 |
| Węglowodany (g) | 10,29 |
| w tym cukry (g) | 10,21 |
| Tłuszcze (g) | 30,04 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 14,84 |
| Białko (g) | 8,48 |
| Błonnik (g) | 1,37 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
