Małe ośmiorniczki z warzywami na patelni
Małe ośmiorniczki z warzywami na patelni to smaczne danie główne typowe dla kuchni śródziemnomorskiej. Małe ośmiorniczki, delikatne i aromatyczne, są smażone razem z warzywami i doprawiane czosnkiem oraz pietruszką. Proste i szybkie do przygotowania danie, idealne na lekki obiad lub kolację pełną smaków.
Składniki
- Małe ośmiorniczki
500G - Różyczki kalafiora
200G - Ziemniaki
200G - Czosnek
3Ząbki - Posiekana pietruszka
1Łyżka - Oliwa z oliwek
6Łyżki - Sóldo smaku
- Pieprzdo smaku
Przygotowanie
- KROK 1 Z 5
Ugotuj na półtwardo różyczki kalafiora i osobno ziemniaki, wkładając je do zimnej wody
- KROK 2 Z 5
W międzyczasie oczyść małe ośmiorniczki, usuwając dziób i oczy, a następnie je wypatrosz
- KROK 3 Z 5
Obierz ziemniaki, pokrój je w kostkę i podsmaż na patelni na 3 łyżkach gorącej oliwy razem z różyczkami kalafiora i 1 ząbkiem czosnku
- KROK 4 Z 5
Jednocześnie smaż małe ośmiorniczki na dużej patelni z 2 ząbkami czosnku i 3 łyżkami gorącej oliwy
- KROK 5 Z 5
Gdy warzywa i mięczaki będą prawie gotowe, połącz wszystko w rondlu, trzymaj na ogniu przez 2 minuty i dopraw odrobiną soli, pieprzu i posiekaną pietruszką
Sugestie
Patelnia
Informacje ogólne
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
| Energia (kcal) | 97,55 |
| Węglowodany (g) | 5,29 |
| w tym cukry (g) | 1,55 |
| Tłuszcze (g) | 7,44 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,07 |
| Białko (g) | 1,56 |
| Błonnik (g) | 2,12 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
- Białka1,56g·10%
- Węglowodany5,29g·32%
- Tłuszcze7,44g·45%
- Włókna2,12g·13%