Małe ośmiorniczki z warzywami na patelni to smaczne drugie danie typowe dla kuchni śródziemnomorskiej. Delikatne i smaczne ośmiorniczki są smażone razem z warzywami i doprawiane czosnkiem oraz pietruszką. Proste i szybkie do przygotowania danie, idealne na lekki obiad lub kolację pełną smaków.
Ugotuj na półtwardo różyczki kalafiora i osobno ziemniaki, wkładając je do zimnej wody
W międzyczasie oczyść ośmiorniczki, usuwając dziób i oczy, a następnie wypatrosz je
Obierz ziemniaki, pokrój je w kostkę i podsmaż na patelni na 3 łyżkach gorącej oliwy razem z różyczkami kalafiora i 1 ząbkiem czosnku
Jednocześnie smaż ośmiorniczki na dużej patelni z 2 ząbkami czosnku i 3 łyżkami gorącej oliwy
Gdy warzywa i mięczaki będą prawie gotowe, połącz wszystko w rondlu, trzymaj na ogniu przez 2 minuty i dopraw odrobiną soli, pieprzu i posiekaną pietruszką
Patelnia
Italia
| Energia (kcal) | 97,55 |
| Węglowodany (g) | 5,29 |
| w tym cukry (g) | 1,55 |
| Tłuszcze (g) | 7,44 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,07 |
| Białko (g) | 1,56 |
| Błonnik (g) | 2,12 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
