Makaron Aglio Olio e Peperoncino to klasyczne danie włoskiej tradycji, pochodzące z regionu Lacjum. Jest to proste, ale pełne smaku danie, dzięki połączeniu czosnku, oliwy z oliwek i pikantnej papryczki chili. Ten makaron jest idealny dla miłośników pikantnych potraw, którzy pragną prostego i szybkiego do przygotowania dania głównego.
Ugotuj spaghetti w dużej ilości osolonej wody.
Osobno podsmaż ząbki czosnku i papryczkę chili na oliwie.
Odcedź makaron al dente i wymieszaj z pikantną oliwą, dodając chochlę wody z gotowania, aby nie był zbyt suchy.
Podawaj, dekorując posiekaną świeżą pietruszką.
Patelnia
Nóż
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 336,63 |
| Węglowodany (g) | 71,75 |
| w tym cukry (g) | 2,29 |
| Tłuszcze (g) | 1,19 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,19 |
| Białko (g) | 13,31 |
| Błonnik (g) | 1,7 |
