Makaron z cukinią i szynką gotowaną
Makaron z cukinią i szynką gotowaną to proste i smaczne danie, idealne na szybki obiad lub lekką kolację. Cukinia, pokrojona w cienkie plasterki, jest podsmażana na patelni razem z czosnkiem i oliwą z oliwek extra vergine. Szynka gotowana, pokrojona w kostkę, jest dodawana do cukinii, aby wzbogacić smak sosu. Makaron, ugotowany al dente, jest następnie dodawany do patelni i mieszany z sosem, aby połączyć wszystkie smaki. Na koniec podawany jest z ubitym jajkiem i szczyptą soli.
Składniki
- Oliwa z oliwek extra verginedo smaku
- Cukiniado smaku
- Szynka gotowanado smaku
- Szalotka
1sztuka - Makaron dowolnego rodzajudo smaku
- Śmietana do gotowania
1szklanka - Sól
1szczypta - Świeża szałwia do smakudo smaku
Przygotowanie
- KROK 1 Z 4
Weź patelnię, wlej trochę oliwy, dodaj posiekaną szalotkę i lekko podsmaż. Dodaj listek szałwii.
- KROK 2 Z 4
Usuń szałwię i dodaj starte cukinie, gotuj przez 10 minut. Pod koniec gotowania dodaj pokrojoną w paski szynkę gotowaną i śmietanę.
- KROK 3 Z 4
Dodaj szczyptę soli i świeżo odcedzony makaron, wymieszaj wszystko na tej samej patelni, na której przygotowywano sos.
- KROK 4 Z 4
Podawaj, ozdabiając szałwią lub ewentualnie posiekaną świeżą pietruszką.
Sugestie
Patelnia
Drewniana łyżka
Informacje ogólne
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
| Energia (kcal) | 143,56 |
| Węglowodany (g) | 3,66 |
| w tym cukry (g) | 3,66 |
| Tłuszcze (g) | 13,27 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 7,69 |
| Białko (g) | 2,35 |
| Błonnik (g) | 0,5 |
| Wyprzedaż (g) | 0,41 |
- Białka2,35g·12%
- Węglowodany3,66g·19%
- Tłuszcze13,27g·67%
- Włókna0,5g·3%