Makaron z kaparami to klasyczne danie kuchni włoskiej, szczególnie popularne na południu kraju. Kapary, o wyrazistym i lekko słonawym smaku, doskonale łączą się z makaronem, tworząc aromatyczne i smaczne danie. Przepis jest prosty w przygotowaniu i wymaga niewielu składników, dzięki czemu nadaje się na szybki obiad lub kolację. Ser Grana dodaje potrawie nuty smaku i kremowości. Spróbuj tego pysznego makaronu z kaparami i się nim rozkochasz!
Umyć kapary w zimnej wodzie, następnie dobrze je osuszyć i posiekać wraz z listkami pietruszki oczyszczonymi i umytymi, igłami rozmarynu oraz umytymi liśćmi szałwii.
Włożyć posiekane składniki do miski, doprawić solą i pieprzem oraz skropić 3 łyżkami oliwy.
Ugotować trenette al dente i przełożyć je do miski.
Rozcieńczyć sos z kaparów 1 łyżką wody z gotowania makaronu i polać nim trenette.
Wymieszać i podawać z tartym serem Grana.
Patelnia
Miska
Italy
| Energia (kcal) | 341,22 |
| Węglowodany (g) | 67,86 |
| w tym cukry (g) | 2,86 |
| Tłuszcze (g) | 1,91 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,36 |
| Białko (g) | 12,24 |
| Błonnik (g) | 2,75 |
| Wyprzedaż (g) | 0,55 |
