Przepis na makaron z kremem z Gorgonzoli to kremowe i aromatyczne danie główne, idealne dla miłośników sera. Krem z Gorgonzola Dolce doskonale łączy się z al dente maccheroncini, tworząc nieodparty miks smaków. To danie pochodzi z regionu Lombardia, w Italia, znanego z produkcji sera Gorgonzola.
Pokroić Gorgonzolę na kawałki, przetrzeć przez sito, mieszając otrzymane przesianie ze śmietaną, mascarpone i masłem zmiękczonym w temperaturze pokojowej
Dodać szczyptę białego pieprzu i wódkę, następnie dokładnie ubić krem trzepaczką przez kilka minut
Ugotować makaron, wymieszać go z kremem, bardzo dokładnie wymieszać i podawać
Patelnia
Garnek
Durszlak
Italy, Lombardia
| Energia (kcal) | 367,83 |
| Węglowodany (g) | 39,35 |
| w tym cukry (g) | 2 |
| Tłuszcze (g) | 18,81 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 10,27 |
| Białko (g) | 11,32 |
| Błonnik (g) | 1,01 |
| Wyprzedaż (g) | 0,11 |
