Makaron z Kwiatami Cukinii to typowe danie kuchni włoskiej, szczególnie popularne w regionie Lacjum. Jest to smaczne i kremowe danie, dzięki obecności śmietany i masła. Kwiaty cukinii dodają makaronowi świeżości i koloru. Przepis jest prosty do przygotowania, ale końcowy efekt jest naprawdę pyszny.
Rozpuścić masło w rondlu, dodać pokrojoną w kostkę szynkę i smażyć przez 2 minuty, mieszając
Dodać śmietanę i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut, doprawiając solą
Dodać szafran, cały czas mieszając, a następnie oczyszczone, umyte i osuszone kwiaty cukinii
Gotować jeszcze przez 5 minut
Ugotować makaron al dente, odcedzić, wymieszać z przygotowanym sosem i podawać od razu
Patelnia
Łyżeczka
Miska
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 290,48 |
| Węglowodany (g) | 37,33 |
| w tym cukry (g) | 2,15 |
| Tłuszcze (g) | 12,27 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,54 |
| Białko (g) | 9,56 |
| Błonnik (g) | 0,94 |
| Wyprzedaż (g) | 0,07 |
