Makaron z rukolą i krewetkami to proste i smaczne danie pierwsze. Rukola nadaje potrawie świeży i pikantny smak, natomiast mrożone krewetki dodają morskiego akcentu. Ser Taleggio, dzięki swojej kremowej konsystencji, dopełnia całość. Ten przepis pochodzi z regionu Lombardia, ale jest popularny w całych Włoszech.
Gdy makaron się gotuje, podduś rukolę na patelni z odrobiną oleju
Rozmroź krewetki we wrzącej wodzie
Na tym etapie przesmaż makaron na patelni z rukolą, krewetkami i pokrojonym w kostkę serem Taleggio
Garnek do makaronu
Patelnia
Italy, Lombardia
| Energia (kcal) | 243,44 |
| Węglowodany (g) | 27 |
| w tym cukry (g) | 0,88 |
| Tłuszcze (g) | 7,95 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,41 |
| Białko (g) | 17,34 |
| Błonnik (g) | 0,66 |
| Wyprzedaż (g) | 0,6 |
