Makaron z szynką to klasyczne danie kuchni włoskiej. Bogactwo śmietanki i słony smak szynki gotowanej doskonale komponują się z makaronem. Ten przepis przygotowuje się w kilka minut i jest idealny na szybką, smaczną kolację.
Przygotować sos: doprowadzić śmietankę do wrzenia, dodać szynkę pokrojoną w plasterki i gotować, aż śmietanka zredukuje się do około połowy
Zdjąć z ognia, dodać masło, Parmigiano, pietruszkę i wymieszać
Ugotować makaron al dente, trzymając sos w cieple pod przykryciem na bardzo małym ogniu
Następnie wymieszać makaron z sosem i podawać
Patelnia
Tarka
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku
Szynkę gotowaną można zastąpić prosciutto crudo dla bardziej wyrazistego smaku
Italia
| Energia (kcal) | 216,5 |
| Węglowodany (g) | 1,54 |
| w tym cukry (g) | 0,93 |
| Tłuszcze (g) | 14,66 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,13 |
| Białko (g) | 19,64 |
| Błonnik (g) | 0,04 |
| Wyprzedaż (g) | 0,64 |
