Tuduu
Makaron z Szynką

Makaron z Szynką

@tuduu

Makaron z Szynką to klasyczne danie kuchni włoskiej. Bogactwo płynnej śmietany i słony smak gotowanej szynki doskonale komponują się z makaronem. Ten przepis przygotowuje się w kilka minut i jest idealny na szybki i smaczny obiad.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Makaron dowolnego rodzaju350G
  • Śmietana płynna250G
  • Masło30G
  • Tarty ser parmezan2Łyżki
  • Posiekana pietruszka2Łyżki
  • Szynka gotowana (plastry po 200 g)200G

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    Przygotować sos: doprowadzić śmietanę do wrzenia, dodać pokrojoną w plastry szynkę i gotować, aż śmietana zredukuje się o około połowę

  2. KROK 2 Z 4

    Zdjąć z ognia, dodać masło, parmezan, pietruszkę i wymieszać

  3. KROK 3 Z 4

    Ugotować makaron al dente, trzymając sos w cieple pod przykryciem na bardzo małym ogniu

  4. KROK 4 Z 4

    Następnie wymieszać i podawać

Sugestie

  • Patelnia

  • Tarka

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku

Więcej informacji

Szynkę gotowaną można zastąpić szynką surową dla bardziej wyrazistego smaku

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)311,9
Węglowodany (g)30,54
w tym cukry (g)2,38
Tłuszcze (g)16,18
w tym kwasy tłuszczowe (g)8,39
Białko (g)12,01
Błonnik (g)1,9
Wyprzedaż (g)0,18
  • Białka
    12,01g·20%
  • Węglowodany
    30,54g·50%
  • Tłuszcze
    16,18g·27%
  • Włókna
    1,9g·3%