Tuduu
Marchewki w Słodko-Kwaśnym Sosie

Marchewki w Słodko-Kwaśnym Sosie

@tuduu

Marchewki w słodko-kwaśnym sosie to smaczny i kolorowy dodatek, idealny do dań mięsnych lub rybnych. Ich przygotowanie jest proste i szybkie, a rezultat to nieodparty mix słodkich i kwaśnych smaków.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Marchewki300G
  • Cukier300G
  • Ocet winny biały100Cl
  • Rodzynki sułtańskie100G
  • Orzeszki piniowe50G
  • Sól1Szczypta

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 7

    Umyj, oskrob i pokrój marchewki w julienne

  2. KROK 2 Z 7

    W rondlu wlej ocet, dodaj cukier i marchewki, gotuj na średnim ogniu przez kwadrans

  3. KROK 3 Z 7

    Odcedź marchewki, zachowaj płyn

  4. KROK 4 Z 7

    W słoiku układaj marchewki warstwami, na przemian z rodzynkami (umyte i wyciśnięte) i orzeszkami piniowymi

  5. KROK 5 Z 7

    Zalej płynem z gotowania, a jeśli to nie wystarczy, dodaj świeży ocet

  6. KROK 6 Z 7

    Zamknij szczelnie słoik, a po dwudziestu dniach marchewki w słodko-kwaśnym sosie są gotowe

  7. KROK 7 Z 7

    To nietypowy dodatek do gotowanych mięs

Sugestie

  • Rondel

  • Drewniana łyżka

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)148,19
Węglowodany (g)23,46
w tym cukry (g)23,46
Tłuszcze (g)1,46
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,1
Białko (g)1,27
Błonnik (g)0,96
Wyprzedaż (g)0,09
  • Białka
    1,27g·5%
  • Węglowodany
    23,46g·86%
  • Tłuszcze
    1,46g·5%
  • Włókna
    0,96g·4%