Tuduu
Marronata

Marronata

@tuduu

Marronata to tradycyjny włoski deser na bazie kasztanów, cukru, rumu i wanilii. Ten deser jest szczególnie popularny w okresie jesienno-zimowym, kiedy kasztany są w sezonie.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 30 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Ugotowane i obrane kasztany600G
  • Cukier500G
  • Rum bursztynowy1Kieliszek
  • Wanilia1Laska

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 3

    Przetrzeć kasztany przez sito i dodać do uzyskanej masy syrop zrobiony z cukru i 300 g wody

  2. KROK 2 Z 3

    Gotować przez około 30 minut, a następnie dodać wanilię i rum

  3. KROK 3 Z 3

    Gotować kolejne 10 minut i przełożyć do słoików

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)275,2
Węglowodany (g)63,48
w tym cukry (g)49,35
Tłuszcze (g)1,44
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,49
Białko (g)2,25
Błonnik (g)2,39
Wyprzedaż (g)0,03
  • Białka
    2,25g·3%
  • Węglowodany
    63,48g·91%
  • Tłuszcze
    1,44g·2%
  • Włókna
    2,39g·3%