Marynowane kotleciki to pyszna odmiana klasycznych steków wołowych. Mięso jest marynowane w śródziemnomorskich przyprawach, takich jak rozmaryn i czosnek, a następnie krótko smażone na patelni. Po przygotowaniu podawane jest z kremowym sosem na bazie pasty z anchois, białego wina i roztopionego masła. Soczyste i aromatyczne danie, idealne na wyjątkową okazję lub elegancką kolację.
Drobno posiekać rozmaryn z czosnkiem, ułożyć na talerzu plastry mięsa, posypać mieszanką i skropić odrobiną oliwy.
Marynować przez 1 godzinę.
Wymieszać masło z pastą z anchois, rozpuścić je, usmażyć na nim mięso, skropić białym winem i smażyć przez 8 minut, doprawiając solą pod koniec.
Patelnia
Miska
Garnek
Nóż
Italy
| Energia (kcal) | 370,61 |
| Węglowodany (g) | 1,4 |
| w tym cukry (g) | 1,29 |
| Tłuszcze (g) | 75,11 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 16,75 |
| Białko (g) | 54,3 |
| Błonnik (g) | 0,29 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
