Masło Alla Maria
@tuduu
Masło alla Maria to smaczny i kremowy sos, idealny do dań mięsnych lub rybnych. Jest to włoska specjalność, która nosi imię słynnej hollywoodzkiej aktorki, Marii Callas. Przepis jest bardzo prosty i szybki do przygotowania. Zmiękczone masło miesza się z żółtkami jaj na twardo, drobno posiekanymi anchois, kaparami i świeżą pietruszką. Rezultatem jest sos bogaty w smak, z lekką nutą słoności dzięki anchois i odrobiną świeżości dzięki pietruszce. Ten dodatek sprawi, że każde danie będzie jeszcze smaczniejsze i bardziej wyjątkowe.
Trudność: Średni
Czas gotowania: 0 minGotowanie: 0 min
Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min
Kraj: Italia
Składniki
Liczba porcji
- Masło zmiękczone
100g100g - Żółtka jaj na twardo
44 - Anchois drobno posiekane
22 - Kapary
20g20g - Pietruszkaq.b.
Przygotowanie
- KROK 1 Z 1
Połącz 100 g cukru z 4 żółtkami jaj na twardo, 2 drobno posiekanymi anchois, 20 g kaparów i odrobiną pietruszki
Informacje ogólne
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 293,56 |
| Węglowodany (g) | 0,6 |
| w tym cukry (g) | 0,6 |
| Tłuszcze (g) | 28,3 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 15,45 |
| Białko (g) | 9,12 |
| Błonnik (g) | 0,08 |
| Wyprzedaż (g) | 0,17 |
- Białka9,12g·24%
- Węglowodany0,6g·2%
- Tłuszcze28,3g·74%
- Włókna0,08g·0%