Masło Alla Mugnaia to prosty, ale pyszny dodatek, przygotowany z kilku składników. Ten przepis jest tradycyjny dla regionu Abruzzo we Włoszech, słynącego z pysznej i autentycznej kuchni. Masło jest ubijane, aż uzyska miękką i puszystą konsystencję, do której dodaje się świeży sok z cytryny, sól i pieprz. Ten sos masło-cytryna jest idealny do podawania z potrawami mięsnymi lub rybnymi. To wszechstronny dodatek, który dobrze pasuje do wielu potraw. Masło Alla Mugnaia jest łatwe i szybkie w przygotowaniu, idealne do wzbogacenia każdego posiłku o nutę smaku i świeżości.
Umieść masło w małym garnku i rozpuść je na małym ogniu
Gdy zacznie być złote, dodaj dwa łyżki przefiltrowanego soku z cytryny, szczyptę soli i szczyptę pieprzu
Do gotowanej ryby lub gotowanych warzyw
Przechowywać w lodówce
Ten przepis pochodzi z regionu Abruzzo we Włoszech.
Italy, Abruzzo
| Energia (kcal) | 594,48 |
| Węglowodany (g) | 2,86 |
| w tym cukry (g) | 2,86 |
| Tłuszcze (g) | 64,29 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 37,55 |
| Białko (g) | 0,94 |
| Błonnik (g) | 0,68 |
| Wyprzedaż (g) | 0,92 |
