Tuduu
Masło Alla Mugnaia

Masło Alla Mugnaia

@tuduu

Masło Alla Mugnaia to prosty, ale pyszny dodatek, przygotowany z kilku składników. Ten przepis pochodzi z regionu Abruzja we Włoszech, znanego z pysznej i autentycznej kuchni. Masło jest ubijane, aż stanie się puszyste i kremowe, a następnie dodaje się świeży sok z cytryny, sól i pieprz. Ten sos maślano-cytrynowy jest idealny do mięs lub ryb. To wszechstronny dodatek, który pasuje do wielu potraw. Masło Alla Mugnaia jest łatwe i szybkie do przygotowania, idealne do wzbogacenia każdego posiłku o nutę smaku i świeżości.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 0 min
Przygotowanie: 5 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Masło100G
  • Sok z cytryny2Łyżki
  • Sól1Szczypta
  • Pieprz1Szczypta

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 3

    Umieść masło w rondelku i rozpuść na małym ogniu

  2. KROK 2 Z 3

    Gdy tylko stanie się złociste, dodaj dwie łyżki soku z cytryny przefiltrowanego przez sitko, szczyptę soli i pieprzu

  3. KROK 3 Z 3

    Do gotowanej ryby lub warzyw gotowanych na parze

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce

Więcej informacji

Ten przepis pochodzi z regionu Abruzja we Włoszech.

Pochodzenie

Italia, Abruzzo

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)594,48
Węglowodany (g)2,86
w tym cukry (g)2,86
Tłuszcze (g)64,29
w tym kwasy tłuszczowe (g)37,55
Białko (g)0,94
Błonnik (g)0,68
Wyprzedaż (g)0,92
  • Białka
    0,94g·1%
  • Węglowodany
    2,86g·4%
  • Tłuszcze
    64,29g·93%
  • Włókna
    0,68g·1%