Masło pomarańczowe to pyszny sos o cytrusowym i lekko pikantnym smaku. Idealne do mięsa lub ryb, a także jako dodatek do sałatek i warzyw. Świeża nuta pomarańczy doskonale łączy się z kremowością masła. Prawdziwa eksplozja smaków!
Umyj pomarańczę pod bieżącą wodą, osusz ją i zetrzyj skórkę
Umieść ją w małym garnku razem z sokiem z obu owoców i cukrem, a następnie doprowadź wszystko do wrzenia
Zmniejsz ilość płynu do około jednej trzeciej początkowej objętości na umiarkowanym ogniu
Na koniec zdejmij sok z ognia, dodaj musztardę, szczyptę soli, mielony pieprz oraz posiekany pietruszkę i bazylię
Włóż do miski miękkie masło w temperaturze pokojowej, dodaj zredukowany sok pomarańczowy i mieszaj wszystko drewnianą łyżką, aż uzyskasz jednolitą masę
Podawaj schłodzone masło w wydrążonej połówce pomarańczy
Mikser
Miska
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku do maksymalnie 3 dni
To masło pomarańczowe jest doskonałe do smarowania tostów lub do przyprawiania grillowanych warzyw
Italy
| Energia (kcal) | 635,22 |
| Węglowodany (g) | 5,8 |
| w tym cukry (g) | 5,31 |
| Tłuszcze (g) | 66,43 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 38,36 |
| Białko (g) | 2,25 |
| Błonnik (g) | 3,78 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
