Masło pomarańczowe to pyszny sos o cytrusowym i lekko pikantnym smaku. Idealne do mięs i ryb, a także jako dressing do sałatek i warzyw. Świeża nuta pomarańczy doskonale komponuje się z kremowością masła. Prawdziwa eksplozja smaków!
Umyj pomarańczę pod bieżącą wodą, osusz ją i zetrzyj skórkę
Umieść ją w rondelku razem z sokiem z obu owoców i cukrem, a następnie doprowadź do wrzenia
Zredukuj płyn do około jednej trzeciej początkowej ilości na umiarkowanym ogniu
Na koniec zdejmij sok z ognia, dodaj musztardę, szczyptę soli, szczyptę pieprzu oraz posiekaną pietruszkę i bazylię
Umieść zmiękczone masło w misce, dodaj zredukowany sok pomarańczowy i mieszaj drewnianą łyżką, aż uzyskasz jednolitą masę
Podawaj zimne masło w wydrążonej połówce pomarańczy
Blender
Miska
Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 3 dni
To masło pomarańczowe jest idealne do smarowania na tostach lub do przyprawiania grillowanych warzyw
Italia
| Energia (kcal) | 243,53 |
| Węglowodany (g) | 8,53 |
| w tym cukry (g) | 8,35 |
| Tłuszcze (g) | 22,47 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 12,91 |
| Białko (g) | 1,24 |
| Błonnik (g) | 2,35 |
