Małże w tortierze

Name: Małże w tortierze
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 g Małże; 2 Jajka; do smaku Pietruszka; do smaku Bułka tarta; do smaku Oliwa z oliwek extra vergine; do smaku Sól; do smaku Pieprz

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Małże w tortierze to pyszne danie morskie typowe dla kuchni włoskiej. Małże są gotowane razem z jajkami, pietruszką, bułką tartą i przyprawiane oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Rezultatem jest smaczne drugie danie, które zachwyca swoją prostotą i intensywnym smakiem morza.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 20 minGotowanie: 20 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Małże1,000g
Jajka2
Pietruszkado smaku
Bułka tartado smaku
Oliwa z oliwek extra verginedo smaku
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku

Produkty do kupienia

Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 produkt

zł 94,15

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
Dokładnie oczyścić i umyć małże, a następnie otworzyć je nożem
KROK 2 Z 5
Wyrzucić jedną połówkę muszli, a drugą z mięczakiem zachować
KROK 3 Z 5
Połowę małży ułożyć w tortierze z odrobiną wody z gotowania i posypać mieszanką bułki tartej, soli, pieprzu i posiekanej pietruszki
KROK 4 Z 5
Na wierzchu ułożyć drugą połowę małży i ponownie posypać mieszanką bułki tartej
KROK 5 Z 5
Skropić oliwą i piec w piekarniku w 200 stopniach przez 10 minut

Sugestie

Tortiera

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce maksymalnie 1 dzień

Więcej informacji

Małże muszą być świeże i oczyszczone przed przygotowaniem

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	88
Węglowodany (g)	3,09
w tym cukry (g)	0,27
Tłuszcze (g)	3,24
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,76
Białko (g)	11,77
Wyprzedaż (g)	0,27

Białka
11,77g·65%
Węglowodany
3,09g·17%
Tłuszcze
3,24g·18%
Włókna
0g·0%