Mule zapiekane to pyszne danie z owoców morza, typowe dla włoskiej tradycji kulinarnej. Mule zapiekane w piekarniku z mieszanką bułki tartej, czosnku, pietruszki i oliwy z oliwek nadają im chrupiący i nieodparty smak. Podawane na gorąco, mule zapiekane są idealne jako przystawka lub danie główne. Doskonałe przez cały rok, a szczególnie latem, kiedy mule są najwyższej świeżości.
Podgrzewaj mule na dużym ogniu z winem, cebulą, pieprzem i sodą oczyszczoną, aż się otworzą.
Odsącz je, oddziel pustą muszlę i ułóż na blasze.
Posyp je posiekaną pietruszką i czosnkiem wymieszanymi z bułką tartą, solą i pieprzem.
Skrop oliwą z oliwek i zapiecz w piekarniku przez kilka minut.
Garnek
Piekarnik
Italy
| Energia (kcal) | 82,62 |
| Węglowodany (g) | 3,39 |
| w tym cukry (g) | 0,37 |
| Tłuszcze (g) | 2,65 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,51 |
| Białko (g) | 11,45 |
| Błonnik (g) | 0,07 |
| Wyprzedaż (g) | 0,28 |
