Tuduu
Miękkie Cannoli

Miękkie Cannoli

@tuduu

Miękkie cannoli to nieodparta słodycz sycylijska. Ich krucha skorupka otacza miękkie nadzienie z słodkiej ricotty i kandyzowanej skórki pomarańczowej. Te pyszne ciasteczka są idealne na jesienne popołudnie, w towarzystwie filiżanki kawy lub gorącej czekolady.

Trudność: Średni
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 30 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Mąka200G
  • Jajko1
  • Oliwa z oliwek2Łyżki
  • Miód5Łyżek
  • Migdały100G
  • Wodado smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    Połącz mąkę i jajko, a następnie stopniowo dodawaj wodę, aż uzyskasz miękkie ciasto, które należy odstawić na 15 minut

  2. KROK 2 Z 6

    Obierz i posiekaj migdały

  3. KROK 3 Z 6

    Wlej masę łyżkami na gorący olej, formując małe naleśniki

  4. KROK 4 Z 6

    Gdy się zarumienią, połóż je na papierze chłonnym

  5. KROK 5 Z 6

    Wymieszaj miód z migdałami i napełnij naleśniki uzyskaną masą

  6. KROK 6 Z 6

    Zwiń je w ruloniki, tworząc wiele cannoli

Sugestie

  • Rurki do cannoli

  • Trzepaczka

  • Sito

  • Siekacz

  • Deska do krojenia

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowuj miękkie cannoli w hermetycznym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni

Więcej informacji

Miękkie cannoli to tradycyjny sycylijski deser, znany na całym świecie ze swojej miękkiej konsystencji i słodkiego nadzienia z ricotty

Pochodzenie

Italia, Sicilia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)400,04
Węglowodany (g)45,16
w tym cukry (g)12,73
Tłuszcze (g)19,58
w tym kwasy tłuszczowe (g)2,26
Białko (g)11,65
Błonnik (g)3,94
Wyprzedaż (g)0,02
  • Białka
    11,65g·15%
  • Węglowodany
    45,16g·56%
  • Tłuszcze
    19,58g·24%
  • Włókna
    3,94g·5%