Tuduu
Miękkie Ferratelle

Miękkie Ferratelle

@tuduu

Miękkie Ferratelle to smaczne, lekko grube i miękkie wafle z Abruzji. Przygotowuje się je z prostych składników, takich jak jajka, cukier, mąka, roztopiony smalec, skórka z cytryny i proszek do pieczenia. Te pyszne słodycze są idealne na śniadanie lub podwieczorek.

Trudność: Średni
Gotowanie: 5 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Jajka10
  • Cukier350G
  • Mąka600G
  • Roztopiony smalec200G
  • Skórka z cytrynyq.b.
  • Proszek do pieczenia1Saszetka

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 1

    Wszystko zagnieść i piec na płytach

Sugestie

  • Płyta do ferratelle

  • Drewniana łyżka

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać ferratelle w hermetycznym pojemniku lub w torbie na żywność, z dala od wilgoci.

Więcej informacji

Miękkie ferratelle to typowa specjalność z Abruzji, przygotowywana podczas świąt Bożego Narodzenia.

Pochodzenie

Italia, Abruzzo

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)346,95
Węglowodany (g)48,17
w tym cukry (g)22,72
Tłuszcze (g)14,84
w tym kwasy tłuszczowe (g)6,12
Białko (g)7,8
Błonnik (g)0,8
Wyprzedaż (g)0,08
  • Białka
    7,8g·11%
  • Węglowodany
    48,17g·67%
  • Tłuszcze
    14,84g·21%
  • Włókna
    0,8g·1%