Przepis na Mieszaną Sałatkę Fasolową to prosty i smaczny sposób na przygotowanie pysznej sałatki z roślin strączkowych. Fasola borlotti i fasola cannellini są podawane z świeżą fasolką szparagową, wzbogaconą pysznym dressingiem na bazie oliwy z oliwek, szalotki, czosnku i papryczki chili. To danie jest idealne jako lekki dodatek lub samodzielne danie. Spróbuj i daj się uwieść autentycznym smakom roślin strączkowych!
Wyłuskaj fasolę i ugotuj ją w osolonej wrzącej wodzie z posiekaną szalotką
Ugotuj również fasolkę szparagową po usunięciu końcówek i ewentualnych włókien
Zbierz je w salaterce
W misce wymieszaj pół ząbka posiekanego czosnku z kilkoma łyżkami oliwy, szczyptą soli i pokruszoną papryczką chili
Dopraw tą salsą sałatkę z fasoli i fasolki szparagowej na 10 minut przed podaniem
Salaterka
Patelnia
Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 2 dni
Lekka i zdrowa potrawa
Italia
| Energia (kcal) | 103,07 |
| Węglowodany (g) | 15,85 |
| w tym cukry (g) | 1,63 |
| Tłuszcze (g) | 0,5 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,09 |
| Białko (g) | 5,39 |
| Błonnik (g) | 8,75 |
| Wyprzedaż (g) | 0,21 |
